گیاهان دارویی در طب ایرانی

هر گیاه را با نام علمی، تصویر و منابع تاریخی بشناسید. این مطالب برای شناخت گیاه هستند، نه نسخه مصرف.

30 گیاه پیدا شد

تصویرسازی آموزشی آویشن شیرازی با برگ‌های کوچک و خوشه‌های گل کم‌رنگ

آویشن شیرازی

Zataria multiflora

آویشن شیرازی یکی از گیاهان شناخته‌شده در جنوب ایران است. نام آن را با همه انواع آویشن یکی نگیریم.

شناخت این گیاه
تصویرسازی آموزشی گل گاوزبان ایرانی با گلبرگ‌های صورتی تا بنفش

گل گاوزبان ایرانی

Echium amoenum

گل گاوزبان ایرانی با گل گاوزبان اروپایی یک گونه نیست؛ این تفاوت برای شناخت درست دمنوش مهم است.

شناخت این گیاه
تصویرسازی آموزشی گل محمدی با گلبرگ‌های صورتی و برگ‌های دندانه‌دار

گل محمدی

Rosa damascena

گل محمدی در فرهنگ ایرانی با گلاب و گلبرگ خشک شناخته می‌شود؛ این‌ها از نظر شکل و مواد یکسان نیستند.

شناخت این گیاه
تصویرسازی آموزشی رازیانه با گل‌آذین چتری زرد و میوه‌های باریک

رازیانه

Foeniculum vulgare

رازیانه در متون پزشکی ایرانی آمده است؛ شناخت میوه خشک و تفاوت فرآورده‌ها مهم‌تر از شنیدن وعده‌های درمانی است.

شناخت این گیاه
تصویرسازی آموزشی گل زعفران بنفش با سه کلاله قرمز

زعفران

Crocus sativus

زعفران در آشپزی و داروشناسی ایرانی سابقه دارد؛ کلاله، عصاره و فرآورده آماده را نباید یکسان دانست.

شناخت این گیاه
تصویرسازی آموزشی عناب با برگ‌های بیضی و میوه‌های قرمز و قهوه‌ای

عناب

Ziziphus jujuba

عناب در خوراک و نوشته‌های دارویی ایران شناخته شده است؛ میوه تازه، خشک و فرآورده آماده یکسان نیستند.

شناخت این گیاه
تصویرسازی آموزشی ختمی دارویی با گل‌های صورتی روشن و برگ‌های نرم

ختمی دارویی

Althaea officinalis

«ختمی» نامی است که ممکن است برای چند گیاه به کار رود؛ در منابع پزشکی ایرانی گونه و بخش گیاه اهمیت دارد.

شناخت این گیاه
تصویرسازی آموزشی بنفشه معطر با گل‌های کوچک بنفش پنج‌گلبرگی

بنفشه معطر

Viola odorata

بنفشه معطر در برخی منابع طب ایرانی آمده است؛ همه بنفشه‌های زینتی را نمی‌توان جای آن گذاشت.

شناخت این گیاه
تصویرسازی آموزشی زوفا با خوشه‌های گل آبی بنفش و برگ‌های باریک

زوفا

Hyssopus officinalis

زوفا در منابع قدیمی پزشکی ایرانی نام برده شده است؛ شکل گیاه و نوع فرآورده باید جدا بررسی شود.

شناخت این گیاه
تصویرسازی آموزشی درخت سپستان با برگ‌های پهن و میوه‌های کوچک زرد

سپستان

Cordia myxa

سپستان با میوه شناخته می‌شود و در فهرست گیاهان منابع طب ایرانی آمده است؛ نام و هویت ماده مهم‌اند.

شناخت این گیاه
تصویرسازی بارهنگ با برگ‌های پهن رگ‌دار و سنبله گل

بارهنگ

Plantago major

بارهنگ در طب ایرانی با نام لسان‌الحمل هم شناخته می‌شود و برگ و دانه آن موضوع منابع جداگانه بوده‌اند.

شناخت این گیاه
تصویرسازی خاکشیر با گل‌های زرد کوچک و دانه‌های تیره

خاکشیر

Descurainia sophia

خاکشیر دانه‌ای آشنا در ایران است؛ نام علمی و پیشینه آن در پژوهش‌های طب ایرانی بررسی شده است.

شناخت این گیاه
تصویرسازی کاسنی بری با گل آبی و برگ‌های سبز

کاسنی بری

Cichorium intybus

کاسنی بری با کاسنی بستانی یکی نیست؛ پژوهش‌های طب ایرانی برای جدا کردن این نام‌ها انجام شده‌اند.

شناخت این گیاه
تصویرسازی پنیرک با گل‌های ارغوانی رگه‌دار و برگ‌های گرد

پنیرک

Malva sylvestris

پنیرک در خوراک و گیاه‌درمانی محلی ایران شناخته شده است؛ آن را با ختمی دارویی اشتباه نگیریم.

شناخت این گیاه
تصویرسازی خارشتر با شاخه‌های خاردار و گل صورتی

خارشتر

Alhagi maurorum

خارشتر در پژوهش‌های میدانی گیاهان دارویی ایران آمده است؛ نوع ماده و فرآورده آن اهمیت دارد.

شناخت این گیاه
تصویرسازی پرسیاوشان با برگچه‌های بادبزنی و ساقه‌های ظریف تیره

پرسیاوشان

Adiantum capillus-veneris

پرسیاوشان سرخسی است که نام آن در نوشته‌های قدیمی پزشکی ایران دیده می‌شود.

شناخت این گیاه
تصویرسازی میوه به زرد با دانه‌های قهوه‌ای و برگ

به‌دانه

Cydonia oblonga

به‌دانه، بخش مشخصی از میوه به است و نباید توضیح آن را با خود میوه یکی دانست.

شناخت این گیاه
تصویرسازی زیره سبز با گل‌آذین چتری و میوه باریک

زیره سبز

Cuminum cyminum

زیره سبز در منابع ایرانی با زیره سیاه تفاوت دارد؛ نام‌های قدیمی ممکن است مبهم باشند.

شناخت این گیاه
تصویرسازی گشنیز با برگ‌های بخش‌بندی‌شده و دانه‌های گرد

گشنیز

Coriandrum sativum

گشنیز هم سبزی خوراکی ایران است و هم در متن‌های قدیمی داروشناسی فارسی حضور دارد.

شناخت این گیاه
تصویرسازی شنبلیله با برگچه‌های سه‌تایی و دانه‌های کوچک

شنبلیله

Trigonella foenum-graecum

شنبلیله در خوراک ایرانی و تاریخ گیاهان دارویی جایگاه دارد؛ دانه و برگ یک فرآورده نیستند.

شناخت این گیاه
تصویرسازی آموزشی سیاهدانه با گل روشن، کپسول بذر و دانه‌های سیاه

سیاهدانه

Nigella sativa

سیاهدانه در عطاری‌های ایران شناخته‌شده است. دانه خوراکی، روغن و عصاره آن را نباید یک فرآورده دانست.

شناخت این گیاه
تصویرسازی آموزشی بادرنجبویه با برگ‌های دندانه‌دار و گل‌های کوچک روشن

بادرنجبویه

Melissa officinalis

در بازار ایران چند گیاه متفاوت با نام بادرنجبویه فروخته می‌شوند؛ نام علمی برای انتخاب درست ضروری است.

شناخت این گیاه
تصویرسازی آموزشی نعناع سبز با برگ‌های روبه‌رو، دندانه‌دار و خوشه گل بنفش

نعناع سبز

Mentha spicata

نعناع سبز همان نعناع فلفلی یا پونه نیست؛ درباره دمنوش و اسانس آن نیز باید جداگانه حرف زد.

شناخت این گیاه
تصویرسازی آموزشی زرشک کوهی با شاخه خاردار، برگ‌های سبز و خوشه میوه سرخ

زرشک کوهی

Berberis integerrima

زرشک کوهی یکی از گونه‌های زرشک در ایران است؛ میوه خوراکی و عصاره‌های گیاه را نباید یکسان دانست.

شناخت این گیاه
تصویرسازی آموزشی انار با میوه شکافته، دانه‌های سرخ و گل انار

انار

Punica granatum

در متون طب ایرانی درباره آب انار، پوست و گل آن جداگانه نوشته‌اند؛ این بخش‌ها یک فرآورده نیستند.

شناخت این گیاه
تصویرسازی آموزشی اسفرزه با برگ‌های باریک، خوشه‌های دانه و پوسته دانه روشن

اسفرزه

Plantago ovata

اسفرزه با بارهنگ یک گونه نیست. پوسته دانه آن آب جذب می‌کند و فرآورده‌هایش احتیاط‌های مشخصی دارند.

شناخت این گیاه
تصویرسازی آموزشی زنجبیل با ساقه زیرزمینی شاخه‌دار و برگ‌های باریک بلند

زنجبیل

Zingiber officinale

زنجبیل تازه، پودر خشک و مکمل غلیظ یکسان نیستند؛ پژوهش‌های انسانی بیشتر روی فرآورده‌های مشخص انجام شده‌اند.

شناخت این گیاه
تصویرسازی آموزشی هل سبز با غلاف‌های سبز، دانه‌های تیره و برگ‌های کشیده

هل سبز

Elettaria cardamomum

هل سبز در خوراک و متون دارویی ایران سابقه دارد، اما نام‌های تاریخی هل همیشه به یک گونه اشاره نمی‌کنند.

شناخت این گیاه
تصویرسازی آموزشی زنیان با گل‌آذین چتری سفید و میوه‌های ریز شیاردار

زنیان

Trachyspermum ammi

زنیان در گزارش‌های محلی ایران با نام‌های متفاوت آمده است؛ میوه خشک و اسانس آن یکسان نیستند.

شناخت این گیاه
تصویرسازی آموزشی مورد با برگ‌های براق باریک، گل سفید پرپرچم و میوه‌های تیره

مورد

Myrtus communis

مورد در گزارش‌های گیاه‌درمانی ایران با برگ و میوه شناخته می‌شود؛ اسانس آن فرآورده‌ای متفاوت است.

شناخت این گیاه